দুধ ফুটিয়ে ভিনিগার দিয়ে ছানা কাটিয়ে ভালো করে জল ঝরিয়ে রাখো।

চিনি র জল জ্বাল দিয়ে পাতলা সিরা তৈরি করে নাও।

ছানা ভালো করে মেখে চমচম আকারে গড়ে রাখো।

চিনির শিরাতে দিয়ে তুলে রাখো।

এরপর পুর তৈরি করার জন্য প্রথমে করাইতে ঘি দিয়ে দুধ দাও, নাড়তে থাকো, চিনি গুড়ো দুধ মিশিয়ে নেড়ে পুর তৈরি করে নাও।

চমচমের মাঝে পুর ভরে নারকেল কোরানো মাখিয়ে পরিবেশন করে দাও।