Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές

Name: Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ. χοιρινό λαιμό; πιπεριές (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη), όσο θέλουμε; 1 κρεμμύδι σε ροδέλες; αλάτι, πιπέρι, πάπρικα; λευκό κρασί; ελαιόλαδο

Dimitris @Dimitrios83

Lixouri

Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.
#Πέμπτη #χοιρινό

Δες περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές

Dimitris @Dimitrios83

Lixouri

Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.
#Πέμπτη #χοιρινό

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40'

3 μερίδες

800 γρ.χοιρινό λαιμό
πιπεριές (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη), όσο θέλουμε
1κρεμμύδι σε ροδέλες
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
λευκό κρασί
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Κόβουμε σε μπουκίτσες το χοιρινό και σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
2

Τα τοποθετούμε όλα μαζί και τα αλατοπιπερώνουμε.
3

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το φαγητό να αρχίσει να τσιγαρίζεται.
4

Μόλις το κρέας πάρει χρώμα ρίχνουμε το λευκό κρασί και χαμηλώνουμε την φωτιά.
5

Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Εγώ ετοίμασα και πουρέ.
6

Όταν έχει μαλακώσει το κρέας μας και οι πιπεριές είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα.