ছোলা সিদ্ধ করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব, এবার চুলায় প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব, দ্যান আদা রসুন বাটা দিয়ে ২-৩ মিনিট ভেজে নিয়ে পিয়াজ কুচি দিয়ে লালচে করে ভেজে নিব,

দ্যান ছোলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে হলুদ আর লবন দিয়ে ভালো করে নেড়েছেড়ে ডাকনা দিয়ে ডেকে কম আচে ৫-৬ মিনিট রান্না করে নিব, দ্যান অল্প পানি দিয়ে ২ মিনিট রান্না করে নিব,

দ্যান পাঁচফোড়ন টমেটো আর চটকে নেওয়া আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ডেকে ৫-৬ মিনিট রান্না করে নিব, এবার কাচামরিচ দিয়ে দিব, ১ মিনিট ডেকে রান্না করে নিয়ে ভাজা জিরা গুড়া উপরে দিয়ে নামিয়ে নিব,

এবার পরিবেশন করব।।।।