Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek
Masakan andalan di rumah saat lebaran. Dimakan pake ketupat enak banget😍. Pakai kacang kapri dan pete lebih nikmat, tapi karena ga ada yaudah gappaa skip aja tetep enak kok! Kuncinya disini ada di ebi/rebon ya teman-teman, kalau tidak pakai entah kenapa kurang sedep 😅
Bola-bola Daging Sapi Giling/Kerni Sapi Krecek
Masakan andalan di rumah saat lebaran. Dimakan pake ketupat enak banget😍. Pakai kacang kapri dan pete lebih nikmat, tapi karena ga ada yaudah gappaa skip aja tetep enak kok! Kuncinya disini ada di ebi/rebon ya teman-teman, kalau tidak pakai entah kenapa kurang sedep 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kerni dalam satu wadah (kecuali air), aduk-aduk hingga bumbu rata.
- 2
Bentuk kerni bulat-bulat sebesar kelereng (atau sesuai selera). Masukkan pada air plyang telah dipanaskan (cukup panas saja tidak perlu mendidih agar kerni tidak hancur)
- 3
Blender/ulek bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum bersama ketumbar, lada, kunyit, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan air rebusan kerni beserta kerni nya.
- 5
Masukkan santan dan cabai rawit utuh (atau bisa juga diblender bersama bumbu halus kalau suka pedas).
- 6
Setelah hampir matang, masukkan kerecek dan bumbui dengan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada COOK WITH TIA bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar