মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন ঐ তেলে জিরা দিয়ে দিন

পেঁয়াজের রস দিয়ে দিন এবং ভাল করে আদা রসুন এর রস দিয়ে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

ধনে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং টকদই ফেটিয়ে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে ফুটতে দিন এবং গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন