একটি প্যানে ঘি গরম করতে হবে।

এরপর এতে ছানা দিতে হবে।

এরপর এতে খোয়া ক্ষীর দিয়ে খুব ভালো করে নাড়তে হবে খোয়াক্ষীর যাতে গলে যায়।

এরপর এতে চিনির গুরো, এলাচগুঁড়ো দিতে হবে।

সবশেষে তে দিতে হবে কোকো পাউডার।

এরপর খুব ভাল করে নাড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।

10 মিনিট পর ঢাকনা খুলে অল্প কিছুটা পরিমাণ হাতে নিয়ে হাতের তালু সাহায্যে চ্যাপ্টা করে শেপ দিতে হবে।

এরপর উপর থেকে একটি কাটা চামচ দিয়ে মাঝখানে চিড়ে দিতে হবে।