পনির টুকরো টুকরো করে কেটে নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলের মধ্যে জিরা তেজপাতা ও গরম মসলা ও শুকনো মরিচ দিয়ে দিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে

টমেটো আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে মটরশুঁটি ও পনির টুকরো দিয়ে দিন, সামান্য জল দিয়ে ফুটতে দিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন