Ốc mít luộc
Ký ức tuổi thơ cùng những con bạn nghịch như quỷ !
Chỉ thích những con ốc đá, béo ngon,>30 cái xuân rồi thích thêm E ốc mít ^^
Ngày xưa bà nội hay bảo luộc ốc đều lửa vào không đứt ruột😊
Ốc mít luộc
Ký ức tuổi thơ cùng những con bạn nghịch như quỷ !
Chỉ thích những con ốc đá, béo ngon,>30 cái xuân rồi thích thêm E ốc mít ^^
Ngày xưa bà nội hay bảo luộc ốc đều lửa vào không đứt ruột😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế :
Mua ốc mít về ngâm nước vo gạo 1 ngày, để lâu ốc sẽ gày, mất độ béo.
Muốn ăn luôn thì để nửa ngày ngâm ớt, ốc sẽ nhả nhanh nhớt. - 2
Luộc ốc:
- Nồi nhỡ + 50ml nước lọc + 10ml rượu trắng + lá gừng/gừng củ + 1 củ xả + xíu bột canh + vài lá chanh.
- Nước chấm: vài lát ớt quả + 2 tép tỏi + củ gừng đập dập + lá chanh thái chỉ + đường + mắm thuận phát + dấm tỏi + nước cốt luộc ốc (mặn nhạt tùy gia đình)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận