#248 Nasi Tim Ayam Endulita Dijamin Nagih

Name: #248 Nasi Tim Ayam Endulita Dijamin Nagih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras putih; 150 gr daging ayam cincang; 20 gr tempe, potong kecil; 10 biji babu buncis, potong kecil; 2 siung bawang putih; 1/4 biji bawang bombay; 1 btg daun bawang, cincang; 1 sdt kecap manis; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 180 ml kaldu ayam; 1 sdm minyak

Ahyani @bumbubumbu

Yogyakarta

#248 Nasi Tim Ayam Endulita Dijamin Nagih

Ahyani @bumbubumbu

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cupberas putih
150 grdaging ayam cincang
20 grtempe, potong kecil
10 bijibabu buncis, potong kecil
2 siungbawang putih
1/4 bijibawang bombay
1 btgdaun bawang, cincang
1 sdtkecap manis
1 sdtkecap ikan
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
180 mlkaldu ayam
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras dengan air kaldu sambil diaduk hingga air menyusut. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tempe. Tumis hingga tempe agak kecokelatan.
2

Masukkan daging cincang, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, daun bawang, buncis, dan garam. Beri sedikit air. Aduk rata sampai semua bumbu meresap. Diamkan hingga air menyusut. Tes rasa, matikan api, sisihkan.
3

Letakkan adonan ayam di bagian bawah wadah tahan panas, disusul dengan nasi aron/nasi jadi. Kukus +-15 menit. Kemudian balik wadah letakkan pada piring saji. Selamat menikmati.