Tongseng Ayam Santan

Name: Tongseng Ayam Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, potong-potong; 100 ml santan instan; 400 ml air; 200 gr kol, iris; 100 gr kentang, potong-potong; 20 buah cabe rawit; 3 buah tomat; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 3 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 5 sdm minyak sayur; Bumbu halus:; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 cm jahe; 1 ruas kunyit, bakar; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdt merica, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jintan, sangrai

Hayatun Nufus AY @haynufusay

Lhoksukon, Aceh 🇮🇩

Masakan gurih nikmat yang mudah di buat.

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan gurih nikmat yang mudah di buat.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tongseng Ayam Santan

Hayatun Nufus AY @haynufusay

Lhoksukon, Aceh 🇮🇩

Masakan gurih nikmat yang mudah di buat.

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan gurih nikmat yang mudah di buat.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam, potong-potong
100 mlsantan instan
400 mlair
200 grkol, iris
100 grkentang, potong-potong
20 buahcabe rawit
3 buahtomat
1 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
3 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
5 sdmminyak sayur
Bumbu halus:
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 cmjahe
1 ruaskunyit, bakar
3 butirkemiri, sangrai
1 sdtmerica, sangrai
1 sdtketumbar, sangrai
1/2 sdtjintan, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
2

Masukkan ayam, aduk perlahan. Lalu masukkan air, santan KARA, kecap manis, garam, gula pasir dan kentang. Masak kuah hingga mendidih dan kentang matang.
3

Kemudian masukkan cabai rawit, kol dan tomat. Aduk rata, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hayatun Nufus AY @haynufusay

pada 22 Mei 2022 12.51

Lhoksukon, Aceh 🇮🇩

Hobi memasak karena suka nonton acara memasak dari kecil. Kenal Cookpad sekitar tahun 2015 sewaktu cari-cari resep di google. Setelah hampir 2 tahun download aplikasi cookpad baru kesampaian posting resep 😁Kalau mau lihat lebih banyak resep saya boleh cek Instgram @haynufusay.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya