আম কেটে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

তারপর আটা তে নুন দিয়ে পেস্ট টা দিয়ে মেখে নিতে হবে।

মাখা হয়ে গেলে গোল-গোল করে লেচি বানিয়ে বেলে নিতে হবে।