আমের চাটনি (aamer chutney recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আম ভালোভাবে জলে ধুয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে
- 2
গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তেল দিতে হবে। তেল একটু গরম হলে গোটা সর্ষে এবং লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে,আম দিয়ে দিতে হবে এবং সামান্য লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 3
এরপর জল দিয়ে ভালো করে আমগুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 4
আম যখন ভালো করে সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে চিনিকে ভালো করে আমার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি আমের চাটনি ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16283775
মন্তব্যগুলি