Tongkol Balado PEDAS

Name: Tongkol Balado PEDAS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tongkol Segar; Gula Garam + Msg; Serai; Daun Salam; 6 siung Bawang merah; 5 buah Cabe merah besar / Cabe keriting; 8 buah Cabe Setan; 1 buah Tomat; 2 buah Kemiri; 1 ruas Kunir / kunyit

QueenHappy @QueenHappy

Tongkol Balado PEDAS

QueenHappy @QueenHappy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 kgTongkol Segar
Gula Garam + Msg
Bahan pelengkap :
Serai
Daun Salam
Bumbu ULeg :
6 siungBawang merah
5 buahCabe merah besar / Cabe keriting
8 buahCabe Setan
1 buahTomat
2 buahKemiri
1 ruasKunir / kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih Tongkolnya. Lalu Di goreng kering. Lakukan hingga Tongkol Selesai.
2

Uleg Bumbu Halus : Bawang merah, Cabe, Kemiri, Kunir, tomat.
3

Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan serai (geprek) dan Daun Salam.
4

Tambahkan Gula Garam + MSG
5

Masukkan Tongkol Perlahan.
Aduk Aduk hingga bumbu menyatu pada tongkol.
6

Tambahkan air matang secukupnya.
7

Tunggu hingga air sedikit berkurang.
8

Aduh aduk perlahan lagi.
Atur Rasa.
9

Sajikan dengan nasi hangat ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

QueenHappy @QueenHappy

pada 21 Juni 2022 06.35

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya