Daging Lapis Surabaya

Name: Daging Lapis Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging; Kentang; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Air asam jawa; Kayu manis; Cengkeh; Gula merah; Kecap manis; Garam, gula, kaldu jamur; Bawang merah; Bawang putih; Pala; Kemiri; Ketumbar; Cabe merah; Kunyit; Lengkuas; Merica

Ariyati Retno P. @kukingbeking07

Surabaya

Daging Lapis Surabaya

Ariyati Retno P. @kukingbeking07

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kentang dan goreng
2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis. Tumis hingga bau langu hilang
3

Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna
4

Tambahkan air. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap.
5

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera
6

Masukkan kentang yang sudah digoreng
7

Masak hingga matang