চিকেন পিস গুলো নুন,লেবুর রস,আদা বাটা,রসুন পেসট মাখিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে ।

আবার তেল দিয়ে তাতে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ ও টম্যাটো কুচি দিয়ে নারতে হবে ।

সব মশলা দিয়ে কষতে হবে ভালো করে ও চিকেন পিস গুলো কে দিয়ে নারতে হবে তেল ছাড়া অবধি ।

দই ফেটিয়ে দিতে হবে ।গরম জল দিয়ে নারতে হবে ।ফুটে গেলে কসুরী মেথি ও গরমমশালা দিয়ে নেরে ক্রিম ছড়িয়ে গ্যাস অফ করে পরিবেশ ন করতে হবে ।