Sop Iga Sapi Bening Dengan Bumbu Spesial
Bismillahirraanirrahim......
Alhamdulillah #mingguke23 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 29 minggu ke depan.
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
Paling lezat menyantap makanan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah. Menu resep tulang iga sapi kuah bening ini acap kali menjadi pilihan. Rasanya lebih ringan karena memang tanpa santan, tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut. Sehingga tidak ragu untuk menikmati dan menghirup kuahnya dalam porsi yang lebih banyak.
Memilih tulang iga yang segar dan masih banyak menempel sisa daging serta sedikit lemak adalah tips utama dalam membuat sop Iga yang spesial. Lakukan perebusan terlebih dahulu, kemudian buang airnya ini bertujuan untuk mengurangi kadar lemaknya sehingga menghasilkan kuah sop yang bening.
Sedikit gambaran, saat memasak aroma kelezatannya yang memenuhi seluruh ruang rumah, sangat menggugah selera. Jangan lupa juga untuk selalu menutup panci saat memasak.
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#PejuangGoldenBatikApron
#BemarongBerami_SopRusukSapi
#SemuaAdhaDiCookpad
#MasakanRumahan
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Sop Iga Sapi Bening Dengan Bumbu Spesial
Bismillahirraanirrahim......
Alhamdulillah #mingguke23 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 29 minggu ke depan.
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
Paling lezat menyantap makanan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah. Menu resep tulang iga sapi kuah bening ini acap kali menjadi pilihan. Rasanya lebih ringan karena memang tanpa santan, tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut. Sehingga tidak ragu untuk menikmati dan menghirup kuahnya dalam porsi yang lebih banyak.
Memilih tulang iga yang segar dan masih banyak menempel sisa daging serta sedikit lemak adalah tips utama dalam membuat sop Iga yang spesial. Lakukan perebusan terlebih dahulu, kemudian buang airnya ini bertujuan untuk mengurangi kadar lemaknya sehingga menghasilkan kuah sop yang bening.
Sedikit gambaran, saat memasak aroma kelezatannya yang memenuhi seluruh ruang rumah, sangat menggugah selera. Jangan lupa juga untuk selalu menutup panci saat memasak.
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#PejuangGoldenBatikApron
#BemarongBerami_SopRusukSapi
#SemuaAdhaDiCookpad
#MasakanRumahan
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci bersih iga sapi di air mengalir. Tiriskan. Presto selama ± 15 menit, untuk mempercepat proses pengempukan dan memasaknya. Setelah presto tidak mendesis, buka tutup presto. Buang air rebusannya. Tiriskan.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Sisihkan.
Didihkan air. Masukan iga sapi, potongan kentang dan wortel. Masukan juga bumbu cemplung dan tumisan bawang merah dan putih, gula garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga kentang dan wortel empuk, serta bumbu meresap.
- 4
Penyajian: tuang sop iga sapi bersama potongan kentang dan wortel. Beri irisan tomat ceri. Siram dengan kuah sop yang masih panas. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan.
- 5
Hhhmmm segeeer dan yummy 😋
- 6
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)