Balado Daging Sapi

Name: Balado Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi (Di potong kecil2); secukupnya Minyak goreng; bumbu ulek; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 buah cabe tanjung merah; 7 buah cabe keriting; Cabe rawit (sesuai selera ya); secukupnya Garam, Royco, sasa/kaldu jamur; bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 2 Lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 cm Lengkuas

ALWAYS HUNGRY @alwayshungry_

Masakan yang bikin boros nasi.
karna aku suka pedes jadi cabe rawitnya banyak.
Jangan lupa baca catatannya di palinh bawah yaa bun.

Lebih banyak

Balado Daging Sapi

ALWAYS HUNGRY @alwayshungry_

Masakan yang bikin boros nasi.
karna aku suka pedes jadi cabe rawitnya banyak.
Jangan lupa baca catatannya di palinh bawah yaa bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDaging sapi (Di potong kecil2)
secukupnyaMinyak goreng
bumbu ulek
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 buahcabe tanjung merah
7 buahcabe keriting
Cabe rawit (sesuai selera ya)
secukupnyaGaram, Royco, sasa/kaldu jamur
bumbu cemplung
2 lembardaun salam
2 Lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 cmLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu ulek jangan terlalu halus yaa bun. sesuai selera aja.
2

Panaskan minyak, masukan bumbu ulek tadi. kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas tadi. kemudian masukan daging.
3

Masukan bumbu penyedap secukupnya. terus Tumis sampai harum dan dagingnya matang.
4

CATATAN :
Bisa untuk di jadikan dendeng balado. kalo untuk dendeng balado daging di potong biasa dan harus di lumuri terlebih dahulu dengan bawang putih & ketumbar yg di haluskan. (tambah pakai mentega samin biar wangi)
kemudian daging di goreng terlebih dahulu, lalu kemudian dipipihkan sedikit dengan meat hammer atau ulekan.
Selamat mencoba bun.