ডাল বাটা ভালো করে ফেটিয়ে ডুবো তেলে বড়া ভেজে তুলে রাখতে হবে।

কচু ভাপ দিয়ে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে কচু আলু ভেজে এর মধ্যে উপরের সব মসলা দিয়ে কসাতে হবে

মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে বড়া গুলো দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।