Kikil gongso

Name: Kikil gongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk Kikil; Bumbu halus 👇; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung 👇; 1 ruas jari jahe (geprek); 1/2 batang sere (geprek); 3 lembar daun jeruk (remas); Bumbu pelengkap 👇; 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya bawang goreng; Secukupnya kaldu jamur & garam

Suaibatul As @Suaibatul_As

Kenyal" gurihhh 😋

Lebih banyak

Kikil gongso

Suaibatul As @Suaibatul_As

Kenyal" gurihhh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkukKikil
Bumbu halus 👇
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
5 buahcabe merah keriting
1 sdtketumbar
Bumbu cemplung 👇
1 ruas jarijahe (geprek)
1/2 batangsere (geprek)
3 lembardaun jeruk (remas)
Bumbu pelengkap 👇
1 batangdaun bawang (iris)
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyakaldu jamur & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan sdikit air, masukkan bumbu camplung, aduk" dan tunggu sebentar, masukkan kikil, aduk merata, masak hingga bumbu agak menyusut.
2

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa, dan trakhir masukkan bawang goreng dan daun bawang, masak hingga daun bawang agak layu.