Ayam Goreng Baceman

Name: Ayam Goreng Baceman
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (saya pakai ayam boiler); 7 bawang putih; 11 bawang merah; 5 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 jempol lengkuas; 1 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; sereh 2 batang di geprek; garam, gula, kaldu jamur; 1 1/2 sdm kecap; 2 sdm gula jawa

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

berawal dari suami yg suka dg tempe bacem dan tahu bacem..
nah saya modifikasi ke ayam ayam an..
😄

alhamdulilah.. enak banget apalagi di dampingi dengan sambal bawang krispy recomended (untuk resep sambal nya.. menyusul yaa.. )

berawal dari suami yg suka dg tempe bacem dan tahu bacem..
nah saya modifikasi ke ayam ayam an..
😄

alhamdulilah.. enak banget apalagi di dampingi dengan sambal bawang krispy recomended (untuk resep sambal nya.. menyusul yaa.. )

Lebih banyak

Ayam Goreng Baceman

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

berawal dari suami yg suka dg tempe bacem dan tahu bacem..
nah saya modifikasi ke ayam ayam an..
😄

alhamdulilah.. enak banget apalagi di dampingi dengan sambal bawang krispy recomended (untuk resep sambal nya.. menyusul yaa.. )

berawal dari suami yg suka dg tempe bacem dan tahu bacem..
nah saya modifikasi ke ayam ayam an..
😄

alhamdulilah.. enak banget apalagi di dampingi dengan sambal bawang krispy recomended (untuk resep sambal nya.. menyusul yaa.. )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 orang

1 kgayam (saya pakai ayam boiler)
7bawang putih
11bawang merah
5 butirkemiri
1/2 sdmketumbar bubuk
1 jempollengkuas
1 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
sereh 2 batang di geprek
garam, gula, kaldu jamur
1 1/2 sdmkecap
2 sdmgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam, siapkan bumbu
2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas,
3

Marinasi bumbu ke ayam dan masukkan garam,gula, kaldu jamur (diamkan selama kurleb 15 menit)
4

Tambahkan air, masukkan gula jawa, kecap, dan daun jeruk & daun salam.. di rasa.. lalu ungkep ayam sampai empuk meresap.. (pakai api sedang saja)
5

Jika sudah dibacem.. tiriskan ayam.. lalu goreng di minyak panas.. sebentar saja.. kalau kelamaan nanti akan warna terlalu.hitam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

pada 15 Juli 2022 07.38

Magelang

Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya