Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Name: Gulai Cumi Isi Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 1 buah kentang ukuran besar; 2 buah tahu; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jari lengkuas; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; secukupnya kaldu, gula, garam,

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

Perdana masak cumi isi, alhamdulillah berhasil. Saya sengaja tidak pakai cabai, karena sekalian masak untuk anak. Cuma mungkin next time coba pakai cumi yg lebih besar supaya lebih mudah di isi hehe

#PejuangGoldenBatikApron #CumiIsiTahuTelur
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/6436682

Perdana masak cumi isi, alhamdulillah berhasil. Saya sengaja tidak pakai cabai, karena sekalian masak untuk anak. Cuma mungkin next time coba pakai cumi yg lebih besar supaya lebih mudah di isi hehe

#PejuangGoldenBatikApron #CumiIsiTahuTelur
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/6436682

Lebih banyak

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

Perdana masak cumi isi, alhamdulillah berhasil. Saya sengaja tidak pakai cabai, karena sekalian masak untuk anak. Cuma mungkin next time coba pakai cumi yg lebih besar supaya lebih mudah di isi hehe

#PejuangGoldenBatikApron #CumiIsiTahuTelur
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/6436682

Perdana masak cumi isi, alhamdulillah berhasil. Saya sengaja tidak pakai cabai, karena sekalian masak untuk anak. Cuma mungkin next time coba pakai cumi yg lebih besar supaya lebih mudah di isi hehe

#PejuangGoldenBatikApron #CumiIsiTahuTelur
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/6436682

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
1 buahkentang ukuran besar
2 buahtahu
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
1 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruas jarilengkuas
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
secukupnyakaldu, gula, garam,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, campur dengan telur dan daun bawang, bumbui dengan kaldu sesuai selera. Masukkan ke dalam plastik untuk memudahkan pengisian ke cumi. Gunakan tusuk gigi untuk menutup cumi agar isian tidak keluar, kukus kurang lebih 10 menit
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kentang. Tambahkan air, masukkan cumi yang sudah dikukus, masak hingga mendidih. Terakhir tambahkan santan dan garam gula serta kaldu, koreksi rasa.
3

Gulai cumi isi siap disajikan.