হরিয়ালি চিকেন (hariyali chicken recipe in Bengali)

Haatha_Khunti
Haatha_Khunti @beauty_ghosh

হরিয়ালি চিকেন (hariyali chicken recipe in Bengali)

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

  1. ১ কেজিচিকেন
  2. ১ টা বড়নারকোল
  3. ২৫০ গ্রামপেঁয়াজ
  4. ২টেবিল চামচআদা বাটা
  5. ৩টেবিল চামচরসুন বাটা
  6. ২৫০ গ্রামজল ঝরানো টক দই
  7. ২০০গ্রাম ধনে পাতা
  8. ২০০ গ্রামপুদিনা পাতা
  9. ১০০ গ্রামকাঁচা লঙ্কা ,বেশি দেওয়া যায়
  10. ১০০গ্রাম সাদা তিল
  11. ১০০ গ্রাম আমন্ড
  12. ৩-৪টেলবঙ্গ
  13. ৩-৪টেছোট এলাচ
  14. পরিমাণ মতসাদা তেল
  15. পরিমাণ মতফ্রেশ ক্রিম

রান্নার নির্দেশ

  1. 1

    প্রথমে নারকোল, কাঁচা লঙ্কা, ধনে পাতা, পুদিনা পাতা,লবঙ্গ,এলাচ এক সাথে পিষে নিতে হবে।

  2. 2

    চিকন ধুয়ে নিয়ে এতে ফেটানো টক দই,আর বাটা মিশ্রণ ঢেলে ২-৩ ঘণ্টা ম্যারিনেট করতে হবে।

  3. 3

    তিল আর আমন্ড এক সাথে পিষে নিতে হবে।

  4. 4

    করাই তে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করতে হবে। লাল করার দরকার নাই।

  5. 5

    এর মধ্যে আদা রসুন বাটা নুন মিস্টি দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করতে হবে।

  6. 6

    এবার ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করার পর তিল, বাদামের পেস্ট দিয়ে, তেল ছাড়া অবধি কম আঁচে রান্না করতে হবে।

  7. 7

    আঁচ থেকে নাবিয়ে,বা পরিবেশণ করার সময় ওপর থেকে ফ্রেস ক্রীম দিয়ে দিতে হবে।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Haatha_Khunti
Haatha_Khunti @beauty_ghosh

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes