Ζυμαρικά με μανιτάρια & λαχανικά

Name: Ζυμαρικά με μανιτάρια & λαχανικά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια; 1 πακέτο μανιτάρια; 2 κρεμμύδια χλωρά; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 κονσέρβα καλαμπόκι; 1 πιπεριά; 1 συσκευασία μαλακό τυρί (τύπου Φιλαδέλφεια); 250 ml γάλα; 1/2 κρασοπότηρο λευκό κρασί; 2 κ.τ.σ. λάδι

Gregoriou Georgia @Gregoriou_Georgia

ΠΕΡΑΜΑ

Μία δροσερή απόλαυση για το καλοκαίρι και όχι μόνο. Ζυμαρικά με διάφορα λαχανικά και μανιτάρια #tupperware_lab #λαχανικά

Δες περισσότερα

Ζυμαρικά με μανιτάρια & λαχανικά

Gregoriou Georgia @Gregoriou_Georgia

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια
1 πακέτομανιτάρια
2κρεμμύδια χλωρά
1κρεμμύδι ξερό
1 κονσέρβακαλαμπόκι
1πιπεριά
1 συσκευασίαμαλακό τυρί (τύπου Φιλαδέλφεια)
250 mlγάλα
1/2 κρασοπότηρολευκό κρασί
2 κ.τ.σ.λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε κομματάκια και την πιπεριά.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια.
3

Βράζουμε τα μακαρόνια βάση της συσκευασίας.
4

Σε ένα γουόκ ρίχνουμε το λάδι και αφού κάψει καλά προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε.
5

Αφού έχει φύγει η υγρασία τους ρίχνουμε τα κρεμμύδια, την πιπεριά και ανακατεύουμε να τσιγαριστούν και αυτά.
6

Σβήνουμε με το κρασί και στη συνέχεια ρίχνουμε τα μακαρόνια με λίγο νερό από την κατσαρόλα.
7

Έπειτα προσθέτουμε το καλαμπόκι.
8

Τέλος, βάζουμε το γάλα και όπως είναι ζεστό το φαγητό ρίχνουμε και το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
9

Το φαγητό μας είναι έτοιμο για φάγωμα.