বাঁধাকপি কুচি করে কেটে নিন এবং ভাপিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে ভেজে ঘি গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে দিন