Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 brokoli; 1 wortel; 2 lembar daun bawang; Secukupnya kol / kobis; Secukupnya udang / bakso / sosis (sesuai selera); 1 telur ayam; 2 siung bawang putih; 1 bawang bombay; Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, penyedap rasa, merica bubuk

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

Capcay Goreng

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1brokoli
1wortel
2 lembardaun bawang
Secukupnyakol / kobis
Secukupnyaudang / bakso / sosis (sesuai selera)
1telur ayam
Bumbu
2 siungbawang putih
1bawang bombay
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, penyedap rasa, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay & potong / iris semua bahan yang ada
2

Masukkan udang yang dipotong (bisa utuh) sisihkan dan masukan telur lalu orak arik
3

Jika telur sudah matang masukkan air secukupnya dan masukkan semua bumbu bubuk & saos tiram & kecap
4

Koreksi rasa, lalu masukkan wortel lalu jika sudah setengah matang masukkan brokoli jika brokoli hampir matang masukkan daun bawang dan kol. Tunggu sampai air menyusut dan sayuran sudah matang. Tiriskan