Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Name: Ikan Bandeng Bumbu Kuning
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 3 ekor ikan bandeng, potong jadi 3 bagian; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bumbu Cemplung :; 1 batang sereh, memarkan; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah, iris2; 10 buah cabai rawit, iris2; Bumbu Penyedap:; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Cuka; 1/2 sdt Penyedap rasa; Bahan Lainnya :; 500 ml aAr; Secukupnya Minyak goreng; 1/2 sachet Bumbu ikan goreng

Yuliyana Alwie @yana_alwie

Jakarta

Pertama kalinya masak ikan bandeng tapi bukan bandeng presto.

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya

Pertama kalinya masak ikan bandeng tapi bukan bandeng presto.

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Yuliyana Alwie @yana_alwie

Jakarta

Pertama kalinya masak ikan bandeng tapi bukan bandeng presto.

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya

Pertama kalinya masak ikan bandeng tapi bukan bandeng presto.

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

9 porsi

Bahan Utama :
3 ekorikan bandeng, potong jadi 3 bagian
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
Bumbu Cemplung :
1 batangsereh, memarkan
1 ruas jarilengkuas, memarkan
1 lembardaun jeruk
4 siungbawang merah, iris2
10 buahcabai rawit, iris2
Bumbu Penyedap:
1 sdtGaram
1 sdmGula pasir
1 sdmCuka
1/2 sdtPenyedap rasa
Bahan Lainnya :
500 mlaAr
SecukupnyaMinyak goreng
1/2 sachetBumbu ikan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan halus dan bahan cemplung
2

Cici bersih ikan.
Potong jadi 3 bagian.
Marinasi ikan dengan bumbu selama 10 menit.
kemudian goreng ikan, lalu sisihkan.
3

Tumis bumbu halus.
Tambahkan bumbu cemplung.
Tambahkan Air.
Tambahkan penyedap, garam dan gula.
Test rasa.
4

Masukkan ikan yang sudah di goreng.
Masak sebentar.
Matikan kompor.
Dan sajikan.