মুগ ডাল ধুয়ে ফেলুন এবং ভিজিয়ে রাখুন

নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন

তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

লাউ দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন এবং ভাল দিয়ে দিন, সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন