গ্যাস এর চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে তাতে সয়াবিন তেল দিয়ে ভালো করে মাছ গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।

এর পর মাছ গুলো তুলে রাখতে হবে একটা 🍽️ প্লেটে। তারপর পিয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়া চারা করে নিতে হবে।

এরপর একে একে সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। যখন তেলের ওপর উঠে আসে তখন মাছ গুলো বিছিয়ে নিতে হবে আর মশলা গুলোদিয়ে টমেটো সস দিয়ে abar ও নাড়া চারা করে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর যখন তেলের ওপর উঠে আসবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে একটা সার্ভিং বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।