Bubur Udang Tofu - MPASI 6m+

Name: Bubur Udang Tofu - MPASI 6m+
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 g nasi putih; 40 g udang (5ekor sedang), cincang; 10 g Tofu; 1/4 Buah tomat kecil, potong kecil2; Sedikit daun bawang, iris tipis; 100 ml kaldu udang; 250 ml air; Unsalted butter; Bawang putih; Bawang merah; Daun salam; Daun jeruk; Sereh

Rosaria Safilla @safilla

Bubur Udang Tofu - MPASI 6m+

Rosaria Safilla @safilla

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 porsi

90 gnasi putih
40 gudang (5ekor sedang), cincang
10 gTofu
1/4 Buahtomat kecil, potong kecil2
Sedikitdaun bawang, iris tipis
100 mlkaldu udang
250 mlair
Unsalted butter
Bumtik :
Bawang putih
Bawang merah
Daun salam
Daun jeruk
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tumis duo bawang dengan unsalted butter. Masukkan udang, tumis sebentar
2

Masukkan air, cemplung sereh, salam dan daun jeruk. Tutup, rebus sbntr
3

Setelah air sedikit surut, tuang kaldu udang, masukkan tofu dan nasi. Tutup
4

Jika sudah stengah matang, masukkan tomat & daun bawang. Bolrh tambahkan garam sedikit, ngga jg gpp. Masak lagi sampai jd bubur
5

Buang daun salam, daun jeruk dan sereh. Haluskan sesuaikan tekstur. Kalo 6bulan ulek saring atau blender. 7 atau 8 bulan bisa di lumatkan asal saja tanpa saring.
Ini tekstur bubur lumat tanpa saring waktu anakku 7bulan