Crema diplomatica vegana aromatizzata 🌱🌍🏳️🌈☮️🇺🇦
La mia versione aromatizzata della crema diplomatica vegana. In foto la crostata ai mirtilli farcita con questa crema. Ovviamente si può anche mangiare tale e quale oltre ad usarla per farcire croissant, torte, biscotti, etc.
Il colore è naturale, non ci sono coloranti artificiali aggiunti. 😋👩🏻🍳
#calendariosettembre
#dolcivegani #vegan #curcuma #pannavegetale #torteveg
Crema diplomatica vegana aromatizzata 🌱🌍🏳️🌈☮️🇺🇦
La mia versione aromatizzata della crema diplomatica vegana. In foto la crostata ai mirtilli farcita con questa crema. Ovviamente si può anche mangiare tale e quale oltre ad usarla per farcire croissant, torte, biscotti, etc.
Il colore è naturale, non ci sono coloranti artificiali aggiunti. 😋👩🏻🍳
#calendariosettembre
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Scaldate il latte e sciogliete poco alla volta lo zucchero. Aggiungete poi l’amido di mais setacciato. Quando questo si sarà sciolto aggiungete la curcuma. Continuate a cuocere a fuoco medio basso fino a quando la crema non inizierà ad addensarsi.
- 2
Quando la crema avrà raggiunto la consistenza desiderata, in base anche all’uso che dovete farne, spegnete il fuoco e versatela in un contenitore di vetro coprendola poi con la pellicola. Fate raffreddare prima fuori dal frigo e poi in frigo.
- 3
Mentre la crema è in frigo, in un contenitore capiente e freddo, versate la panna vegetale e montatela a neve ferma. A questo punto, poco per volta, unite la crema che sarà ormai fredda e continuate a montare fino a quando panna e crema non saranno completamente amalgamate.
- 4
Usate la crema per farcire torte, crostate, croissant o quello che più preferite.
Potete anche versarla con un sac à poche in dei bicchieri, spolverare la superficie con biscotti sbriciolati e servire come dolce al cucchiaio.
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