আগে তেলে সব ফোড়ন দিয়ে শাক দিয়ে ভাজতে শুরু করতে হবে ।

চিংড়ি মাছ হালকা ভেজে রাখতে হবে ।

শাকে জল শুকনো হতে শুরু করলে চিংড়ি মাছ মিশিয়ে নেরে অল্প তেল ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে ।