আগে তেলে সাদা তিল বাটা ও লঙ্কা কুচি দিয়ে নারতে হবে ।

মাখা আলু ও পেঁপে সিদ্ধ দিয়ে তেলে র মধ্যে নারতে হবে ।

লঙ্কা র পেসট ও নুন দিয়ে নেরে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশ ন করতে হবে