প্রণালি :
প্রথমে একটি পাত্রে তিনকাপ পানি দিয়ে এক চিমটি লবণ ফুটাতে হবে।
পানি যখন ফুটতে শুরু করবে তখন মাল্টা, চিনি ও লেবু বাদ দিয়ে বাকি সবগুলো উপকরণ দিয়ে ফুটিয়ে দুইকাপ এর মতো করতে হবে।

পানি ফুটে যখন হালকা রং পরিবর্তন হয়ে যাবে তখন চা পাতা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে কাপে ঢালতে হবে।
কাপে ঢেলে নেয়ার পরে ভালোকরে একটু নাড়াচাড়া করলেই তৈরি হয়ে যাবে
মজাদার মাল্টা চা।