Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng dahulu bamer baput kemiri. Lalu haluskan bamur baput kemiri yang sudah di goreng bersamaaan dengan kunyit jahe dan ketumbar.
- 2
Kemudian tumis bumbu halus bersamaan dengan bumbu cemplung sampai matang berubah warna. Kemudian tambahkan air sepanci penuh.. tunggu sampai mendidih lalu masukan ayamnya. Dan tambahn semua bumbu penyedap.
- 3
Masak sampai ayamnya matang. Lalu angkat ayamnya.
- 4
Untuk kuahnya bisa dimasak kurang lebih 1 - 1½ jam dari pertama memasak kuah ayam dengan api sedang. Supaya kuahnya makin enak dan gurih.
- 5
Setelah air menyusut.. angkat dan sajikan
- 6
Ayam nya bisa goreng terlebih dahuli. Atau bisa lgsg di suir setelah direbus. Sesuai selera saja.
- 7
Tata semua bahan pelengkap ke dalam mangkol/piring.
- 8
Sambal : bisa di rebus dahulu. Atau bisa di goreng dahulu. Sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar