Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
অতিথি
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali)
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন
Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali)

Arpita Yaggosheni
Arpita Yaggosheni @ArpitaYaggosheni

দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali)

Arpita Yaggosheni
Arpita Yaggosheni @ArpitaYaggosheni
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন
শেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

উপাদানগুলি

20 মিনিট
1 জন
  • ২০০ গ্রামদেশী মাগুর মাছ
  • ২ টোআলু
  • ১ টাকাঁচাকলা একটা
  • ১চা চামচআদা বাটা
  • ১ টেবিল চামচগোলমরিচ বাটা
  • ১ চা চামচসর্ষের তেল
  • ফোঁড়নের জন্য
  • ১ টাতেজপাতা
  • ১ চা চামচ জিরা
  • স্বাদ মত নুন, চিনি
  • ১/৪ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।

রান্নার নির্দেশ

20 মিনিট
  1. 1

    মাগুর মাছ কেটে পরিস্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে ।

  2. 2

    আলু, কাঁচকলা লম্বা করে কেটে তা হলুদ জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে (এতে কাঁচকলার কষটা কেটে যাবে)

    দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali) রেসিপির ধাপ 2 ছবি
  3. 3

    আদা, গোলমরিচ বেটে নিতে হবে ।কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে ফোরণ দিয়ে তাতে কাটা সবজি এবং আদা বাটা, নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে কিছুটা জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ।

    দেশী মাগুরের পথ্য ঝোল (deshi magurer pathya jhol recipe in Bengali) রেসিপির ধাপ 3 ছবি
  4. 4

    গ্যাস মিডিয়াম আঁচে রেখে আলুর টুকরো গুলো খানিকটা সেদ্ধ হলে কড়াইতে আগে থেকে নুন-হলুদ মাখানো মাছের টুকরো গুলো ছেড়ে দিয়ে সাথে আন্দাজ মতো জল দিয়ে আবারও ঢাকা চাপা দিতে হবে ।

  5. 5

    আলু, কাঁচকলা নরম হলে এবং রান্না থেকে ঝোল কমে আপনার নিজস্ব আন্দাজে এলে সেই ঝোলে গোলমরিচ গুঁড়ো আর সামান্য চিনি ছড়িয়ে আর একটা ফুট দিয়েই নামিয়ে নিন ।

  6. 6

    গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মাগুর মাছের পথ্য ঝোল । যদিও এটিকে পথ্য ঝোল মানে রুগীর/অসুস্থ মানুষের খাওয়ারের তালিকায় রেখেছি, তবুও বলবো মাঝে মধ্যে ভাত পাতে এমন পাতলা এবং সহজ পাচ্য ঝোল বড়োই উপদেয় লাগে সবারই ।

সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন

কুকস্ন্যাপগুলি

সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

কপি করা হয়েছে

Arpita Yaggosheni
Arpita Yaggosheni @ArpitaYaggosheni
19 অক্টোবর 2022 13:08 এ
একজন হোম মেকার , গল্পের বই পোকা এবং ভোজন রসিক , রান্না প্রিয় মানুষ
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Arpita Yaggosheni
Arpita Yaggosheni @ArpitaYaggosheni
19 অক্টোবর 2022 13:14
দেশি মাগুর মাছের নিজস্ব স্বাদ এবং সেই সাথে আদা-গোলমরিচ বাটার সু ঘ্রাণ এক আলাদাই মাত্রা যোগ করে এই রান্নায় । পুজোর কয়েকদিন যে পরিমানে আমরা বাইরের খাবার এবং বিশেষত মশলাদার খাবার খেয়ে থাকি তার পরে এক - দুই দিন এমন পাতলা মাছের ঝোল আমাদের মুখের এক ঘেয়ে স্বাদ কাটাতে যথেষ্ট সাহায্য করবে । পাশাপাশি এই খুসখুসে জ্বর সর্দির আবহাওয়াতেও এমন ঝোল গরম ভাতের সাথে খেলে বিস্বাদ মুখ অথবা গা ম্যাজম্যাজে ভাবকে কিছুটা কাটাতে সাহায্য করবে ।
অতিথি
একটি মন্তব্য যোগ করুন
0/0

Keywords

Deshi মাগুর মাছ ঝোল

Similar Recipes

More Recipes

  1. গরমের মধ্যে এক বাটি ঠান্ডা পায়েশ থাকলে আর কি লাগে ।
  2. সহজ ঘরোয়া ভ্যানিলা কেক রেসিপি (Vanilla Cake Recipe)
  3. ডিম ভুনা রেসিপি (Dim Bhuna)
  4. কাঁচা কাঁঠাল রান্নার রেসিপি
  5. Mango yogurt shake
  1. নিহারি
  2. পাকোন পিঠা
  3. ছোটো আলু দিয়ে ডিম রান্না
  4. এগ চিকেন পাস্তা।
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16574808
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন

আমাদের সম্পর্কে

কুকপ্যাডে আমাদের উদ্দেশ্য হল প্রতিদিনের রান্না করুন মজাদার ও আনন্দময়!, কারন আমরা বিশ্বাস করি রান্না হল মানুষের , কম্যুনিটির এবং এই পৃথিবীর জন্য আনন্দময় ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি ।আমরা পৃথিবী জুড়ে সব হোমকুকদের ক্ষমতাশালী করেছি একে অপরকে সাহায্য করুন রান্নার টিপস ও রেসিপি শেয়ার করার মাধ্যমে ।

কুকপ্যাড কম্যুনিটি

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 সব দেখুন

আরও জানুন

কর্মজীবন ফিডব্যাক ব্যবহারের নিয়মাবলী Community Guidelines গোপনীয়তা নীতি সচরাচর জিজ্ঞাস্য (FAQ)

আমাদের অ্যাপ ডাউনলোড করুন

Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
কপিরাইট © Cookpad Inc. সব অধিকার সংরক্ষিত
close