পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং কড়াই গরম করে নিন ও বাদাম,সাদা তিল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে রাখুন।

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

এবার। তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন