প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিতে হবে।তাতে লবণ ও তেল ময়ান দিয়ে একটু একটু করে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।

মাখা হয়ে গেলে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে। লুচির মত বেলে নিতে হবে।

কড়াই এ তেল বসিয়ে দিতে হবে। গরম হলে একটা একটা করে লুচি ভেজে নিতে হবে।