Ayah Cah Jamur

Name: Ayah Cah Jamur
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet (saya pake paha); 8 bh jamur merang (mau pake jamur lain jg bisa); 3 cm jahe (geprek); 3 bh bawang putih; Secukupnya caisim/ sawi hijau/ sosin (optional); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap inggris; 1/2 sdm minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/ ayam; Secukupnya merica; Air; Larutan tepung maizena

Denise @denisekemas

Bandung

Masak ini tuh gampang bgt dan enak pastinyaa😍

Lebih banyak

Ayah Cah Jamur

Denise @denisekemas

Bandung

Masak ini tuh gampang bgt dan enak pastinyaa😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 orang

1/2 kgayam fillet (saya pake paha)
8 bhjamur merang (mau pake jamur lain jg bisa)
3 cmjahe (geprek)
3 bhbawang putih
Secukupnyacaisim/ sawi hijau/ sosin (optional)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap inggris
1/2 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/ ayam
Secukupnyamerica
Air
Larutan tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan potong dadu ayam fillet, dan potong jamurnya.
2

Tumis bawang putih dan jahe, sampai wangi dan kecoklatan. Masukkan potongan ayam. Aduk2 sampai ayam matang dan mengeluarkan air kaldu
3

Sesudah itu masukkan jamur, air dan bumbu2 (saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, garam, dll) aduk merata
4

Tes rasa, kalo udah enak masukkan sayur caisim. Masak sampe sayurnya matang. Lalu masukkan larutan maizena sampai kuah mengental (sesuaikan selera kekentalan kuahnya)
5

Jadi dehhh