বেগুন গোল করে কেটে নিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

ভালো করে ভাজুন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন