Purnima Ghosh

চিকেন • ডিম সিদ্ধ • আলু • বিরিয়ানি মশলা • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • লঙ্কা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • দই • রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ) • সাদা তেল •

চালের গুঁড়ো • ময়দা • নুন • সাদা তেল • জল • নারকোল কোরা • খেজুর গুড় • চিনি • খোয়া ক্ষীর (ঐচ্ছিক) • দুধ • খেজুর গুড় • চিনি

শিম • আলু • বেগুন • বড়ি • ধনে জিরে গুঁড়ো • রাঁধুনি • টমেটো পিউরি • নুন ও চিনি • তেল

দুধ • চাল • নলেন গুড় • চিনি

শিম • বেগুন • মিষ্টি আলু • পেঁপে • কুমড়ো • আলু • ফুলকপি • মুলো • নারকেল কোরা • ভাজা মশলা • আদা বাটা • তেজপাতা •

চিকেন • আলু • পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা • টকদই • কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ বাটা • ধনে গুঁড়ো • হিং • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ঘুগনির ডাল • আলু • গোটা সাদা জিরে • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • লবণ • সর্ষের তেল • আদা বাটা

ময়দা ও আটা মিশিয়ে • নুন • চিনি • তেল

কই মাছ • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • টমেটো বাটা • ধনে গুঁড়ো • কমলা লেবুর রস • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবঙ্গ • ছোট এলাচ • দারচিনি •

ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি • তেল •

বেগুন • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

আটা • নুন • জল

ডিম • আলু • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • রসুন • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

মুগ ডাল • গোবিন্দভোগ চাল • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • টমেটো কুচি • মটরশুঁটি • আদা বাটা • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি •

গাঠি • আদা কুচি • শুকনো লঙ্কা • গোটা সর্ষে • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নারকেল কোরা • নুন ও চিনি • কারি পাতা • তেল

বাঁধাকপি • আলু • মটরশুঁটি • টমেটো কুচি • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

ডিম • আলু • পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা • টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • নুন • চিনি • আলু • টমেটো কাজুবাদাম ও কিসমিস বাটা • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • জিরা •

মটন • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরের গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা •

ডিম • পেঁয়াজ • টমেটো কুচি • আদা রসুন কুচি • দই • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল