বাঁধাকপি কুচি করে কেটে ধুয়ে নিন এবং সিদ্ধ করে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ধনে জিরা গুঁড়ো আদা বাটা হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং বাঁধাকপি কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

সব কিছু ভালো করে কষিয়ে নিন এবং চিনি ও নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন