ফুলকপি আলু দিয়ে ডালনা (fulkopi aloo diye dalna recipe in Bengali)

Name: ফুলকপি আলু দিয়ে ডালনা (fulkopi aloo diye dalna recipe in Bengali)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1.5 টা ফুলকপি; 2 টো আলু; 1 চা চামচ আদা বাটা; 1 চা চামচ জিরা গুঁড়ো; 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো; 1 চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো; 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো; 1/2 চা চামচ জিরা; 1 টা তেজপাতা; 1 টা শুকনো লঙ্কা; স্বাদ মত নুন ও চিনি; পরিমাণ মত তেল; 1-2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি; স্বাদ মত নুন ও চিনি

Rupa Maiti @Rupa_22

#WW

আরও পড়ুন

ফুলকপি আলু দিয়ে ডালনা (fulkopi aloo diye dalna recipe in Bengali)

উপাদানগুলি

1.5 টাফুলকপি
2 টোআলু
1 চা চামচআদা বাটা
1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
1 চা চামচধনে গুঁড়ো
1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
1/2 চা চামচজিরা
1 টাতেজপাতা
1 টাশুকনো লঙ্কা
স্বাদ মতনুন ও চিনি
পরিমাণ মততেল
1-2 টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
স্বাদ মতনুন ও চিনি

সেভ হয়েছে

রান্নার নির্দেশ

1

তেল গরম করে তাতে ভালো করে ফুলকপি ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে এবং তুলে রাখুন
2

জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে
3

টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং ভাজা কপি ও আলু দিয়ে দিন ভাল করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন
4

স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন