প্রথমে চিংড়ি মাছ পরিস্কার করে ধুয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।

কচু পাতা ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিয়ে মিক্স টে পেস্ট করে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়েস কচু পাতা পেষ্ট দিয়ে নুন হলুদ,লঙ্কা গুড়ো চিনি সব দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

কচু পাতার জলশুকিয়ে গেলে চিংড়ি মাছ ও পোস্ত নারকেল সর্ষে বাটা দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে।

হয়ে গেলে গ্যাস অফকরে দিয়ে একটা পাত্রে নামিয়ে নারকেল কোরা ছাড়িয়ে দিতে হবে।

নারকেল কোরা ছাড়িয়ে দিয়ে সর্ষের তেল দিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।