Sup awan sedap
Nemu resep ini di ig @michelealex waktu cari inspirasi buat anak2 yg batpil dan susah masuk nasi.
resep aslinya sayurannya pake wortel dan jagung, tapi saya ganti pake kentang. Bisa juga diganti pakai asparagus, jamur kancing, atau sayuran lain.
Rasanya saat pertama kali coba, bikin saya inget rasa sup asparagus yg pernah saya makan waktu kecil dulu. Syenang nemuin "rasa" itu lagi.
sekarang kalo pagi2 gerimis atau mendung, sarapan anak2 saya buatin sup ini biar anget.
Sup awan sedap
Nemu resep ini di ig @michelealex waktu cari inspirasi buat anak2 yg batpil dan susah masuk nasi.
resep aslinya sayurannya pake wortel dan jagung, tapi saya ganti pake kentang. Bisa juga diganti pakai asparagus, jamur kancing, atau sayuran lain.
Rasanya saat pertama kali coba, bikin saya inget rasa sup asparagus yg pernah saya makan waktu kecil dulu. Syenang nemuin "rasa" itu lagi.
sekarang kalo pagi2 gerimis atau mendung, sarapan anak2 saya buatin sup ini biar anget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk. Angkat, suwir-suwir
- 2
Rebus kentang dan wortel di air rebusan ayam. Bumbuin dengan gula, garam, merica, kaldu jamur, dan pala bubuk. Masak hingga sayuran setengah lunak.
- 3
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ke kuah
- 4
Masukkan kembali ayam suwir ke kuah.
- 5
Masukkan maizena ke kuah sambil terus diaduk sampai kental.
- 6
Masukkan telur sedikit2 sambil diaduk hingga berbentuk seperti awan. Tes rasa
- 7
Terakhir masukkan daun bawang iris dan Minyak wijen Aduk rata. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar