বাঁধাকপি কুচি করে কেটে ভাপিয়ে নিন এবং আলু টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

সব মশলা দিয়ে দিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং বাঁধাকপি কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, চিনি ও গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন