চিংড়ি বাঁধা (chingri bandha recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
#LD
শীতের রাতে
রুটির সাথে দারুন দারুন
চিংড়ি বাঁধা (chingri bandha recipe in Bengali)
#LD
শীতের রাতে
রুটির সাথে দারুন দারুন
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বাঁধা কপি কেটে ধুয়ে নুন দিয়ে স্বেদ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।চিংড়ি ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।আলু ধুয়ে কেটে নিতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে চিংড়ি মাছ ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 3
কড়াই বসিয়ে আলু ভেজে,ফোড়ন দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
- 4
মসলা তে হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে বাঁধা কপি দিয়ে নুন দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 5
বাধা কপি একটু হলে চিংড়ি দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 6
বাঁধা কপি চামচ দিয়ে ভালো করে নাড়তে নাড়তে বেশ মাখো মাখো হলে ঢেকে রাখতে হবে, গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।একটু গরম মসলা দিয়ে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16657349
মন্তব্যগুলি