তারপর ডিমের যে ব্যাটার টা বানানো আছে তাতে শুকনো উপকরণ গুলি মেশাতে হবে অল্প অল্প করে, ও হাতের সাহায্যে ভালো ভাবে মেখে একটা ডো বানাতে হবে। যেটা হবে খুব নরম ও না বা শক্ত ও না।

এবার ওটিজি তে ১৭৫ ডিগ্রি সি তে ওভেনটা প্রি হিট করতে রাখতে হবে। এবার পারচমেন্ট পেপার ট্রে র ওপর রাখতে হবে এবং ওই ডো থেকে ছোট্ট ছোট্ট লেচির মত বার করে হাতে সাহায্য গোল করে করে, একটা একটা করে রেখে দিতে হবে।।

ওভেন প্রি হিট হয়ে গেলে ট্রে টা কুকিজ সমেত ঢুকিয়ে দিতে হবে এবং ১০ মিনিট বেক করতে হবে। তারপর বাইরে বার করে ঠান্ডা করে একটি টাইট কন্টেনারে ভরে রেখে দিতে হবে চকলেট কুকিজ।