ডাল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে ধুয়ে ফেলুন এবং নুন হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও গুঁড়ো মশলা দিয়ে

সিদ্ধ ডাল দিয়ে ভালো ফুটতে দিন এবং নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন,ঘি গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন