ডাল শুকনো খোলায় ভেজে নুন হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে এবং বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

নুন ও সমস্ত গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে সেদ্ধ ডাল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে এরপর চিনি গরম মসলার গুঁড়ো ঘি মিশিয়ে নিতে হবে এবং ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে