ডিম ফেটিয়ে নিন এবং তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কার কুচি ও নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং বড়া ভেজে তুলে রাখুন

এবার তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ধনে জিরা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ডিমের বড়া ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন